Een op tien Amerikanen heeft een voedselallergie

Een bevraging van 40.000 Amerikaanse mannen en vrouwen vond dat bijna een op vijf Amerikanen van zichzelf beweert aan een voedselallergie te lijden. Bij 10% van de ondervraagden, de helft van die groep dus, komen de symptomen goed overeen met een meetbare allergische reactie en is er dus vermoedelijk echt sprake van een voedselallergie. Dan nog gaat het om 26 miljoen volwassenen.

Belangrijke boosdoeners zijn schaal- en schelpdieren (2,9%), melk (1,9%), pinda (1,8%), andere noten (1,2%), vis (0,9%), ei, tarwe, soja en sesam (0,2%). Allergie voor sesam lijkt de meest gevaarlijke reacties uit te lokken.

Een opmerkelijke vaststelling is dat de helft van de voedselallergielijders hun allergie pas op volwassen leeftijd hebben gekregen. Onderzoek rond voedselallergie betreft vooral kinderen en de vraag hoe ontwikkeling van voedselallergie het best vermeden kan worden, bijvoorbeeld vroegtijdige inname van potentiële allergenen bij baby’s. Ook voor volwassenen moet er dus naar strategieën gezocht worden om voedselallergie te voorkomen.

Volgens de bevraging heeft nog eens 9% last van een voedingsintolerantie die niet IgE-gemedieerd is. Wat de precieze oorzaak is van deze voedingsintolerantie blijft onbekend. Voor patiënten komt het erop aan het onderscheid tussen voedselallergie en voedingsintolerantie beter te kennen. Moet er een bepaalde voedselgroep vermeden worden, dan mag dat niet ten koste gaan van een volwaardig en gezond voedingspatroon.

Homeopathie kan uw wellicht ten dienst zijn. Neemt u eens contact met mij op voor meer informatie. U kunt deze link gebruiken om op de pagina met mijn contact gegevens te komen.

Bron: klik

lactose intolerantie kan homeopathie verlichting brengen.

Nu de zomervakantie op punt van aanbreken staat zal menig gezin vertrekken richting hun vakantie adres. In zo’n vakantie is een ijsje, sorbet of andere koelende versnapering vaak een welkom tussendoortje. Maar niet voor mensen met een lactose intolerantie. Die mensen moeten kiezen tussen darmproblemen met een ijsje, of geen ijsje en geen darmproblemen.

Bij een lactose intolerantie kan een homeopathisch consult mogelijk verlichting brengen. U kunt bij mij een afspraak maken voor een kosteloos informatie gesprek. Daarin kan ik u (aan de hand van uw klachten) informeren over wat ik voor u kan doen. U vindt de contact gegevens via deze link (klik) of de online agenda via deze link (klik)

Wat is lactose intolerantie?


Lactose is een suiker dat in melk en in melkproducten voorkomt en wordt daarom ook wel melksuiker genoemd. Om lactose te kunnen verteren hebben we het enzym lactase nodig. Lactase wordt in de dunne darmwand aangemaakt. Als er geen of niet voldoende lactase wordt aangemaakt, kan lactose in onze voeding niet goed verteerd worden. Lactose komt dan onverteerd in de dikke darm terecht. De bacteriën in de dikke darm, de darmflora, gaan lactose ‘vergisten’. Hierdoor kunnen klachten ontstaan. We spreken dan van lactose-intolerantie.

Het tekort aan lactase is dus de oorzaak van de klachten. Dit wordt ook wel lactase-deficiëntie of lactase-tekort genoemd. Door het tekort aan lactase kan lactose niet opgenomen worden door ons lichaam. Dit wordt lactosemalabsorptie genoemd. Niet iedereen heeft last van klachten door de verminderde opname van lactose. Als iemand wel last heeft van klachten spreken we van lactose-intolerantie: het niet goed verdragen van lactose.

Er zijn verschillende vormen van lactose-intolerantie, afhankelijk van de oorzaak. Lactose-intolerantie kan al bij de geboorte aanwezig zijn maar de intolerantie kan ook ontstaan op kinderleeftijd of bij volwassenen.

Allergie of intolerantie?


Een intolerantie betekent dat een bepaalde stof niet goed verdragen wordt, in dit geval lactose. Een voedselintolerantie mag niet verward worden met een voedselallergie. Een allergie is een abnormale reactie van het afweersysteem op bepaalde stoffen (allergenen). Deze allergenen moeten helemaal vermeden worden omdat zelfs zeer kleine hoeveelheden al heftige reacties kunnen veroorzaken. Bij een intolerantie is het afweersysteem niet betrokken. Veel mensen met een lactose-intolerantie kunnen wel kleine hoeveelheden lactose verdragen.

Een voedselintolerantie wordt ook wel een niet-allergische voedselovergevoeligheidgenoemd. Een voedselallergie is een allergische voedselovergevoeligheid.

Klachten en symptomen bij lactose-intolerantie

Wanneer lactose uit onze voeding niet door het enzym lactase wordt afgebroken, komt het onveranderd in de dikke darm aan. In de dikke darm leven veel bacteriën. Deze bacteriën gaan het lactose bewerken en afbreken. Hierbij komen gassen en bepaalde vetzuren vrij. Daarnaast trekt lactose in de dikke darm vocht aan. Hierdoor kunnen de volgende klachten ontstaan:

  • Een opgeblazen gevoel.
  • Winderigheid.
  • Diarree, soms is de ontlasting schuimend en ruikt deze zuur.
  • Buikpijn en krampen.

Jeroen Weegink, klassiek homeopaat Oldenzaal

Dr (hc) of homeopathy

Informatie over lactose intolerantie van de maag-lever-darm stichting. Zie deze link voor de bron.

Lactose intolerantie behandelen met homeopathie.

Als u last heeft van lactose intolerantie is dat een behoorlijke inbreuk op uw dagelijks leven. Zonder dat we er normaal bij stil staan zitten er melkproducten in heel veel dagelijkse voedingsmiddelen. Ook uit eten gaan is een opgave als je iedere keer de menu kaart moet uitpluizen, een lekker toetje is al helemaal uit de boze.

Homeopathisch gezien is ook lactose intolerantie een symptoom van een onderliggend probleem. Wellicht kan een homeopathisch consult u helpen. Wilt u meer informatie, of heeft u interesse dan kunt u contact met mij opnemen.  Kijkt u op mijn site onder de contact gegevens voor de contactmogelijkheden. Consulten kunnen plaatsvinden in mijn praktijk, bij u thuis(op verzoek) en/of telefonisch.

Wat is lactose intolerantie?

Lactose is een suiker dat in melk en in melkproducten voorkomt en wordt daarom ook wel melksuiker genoemd. Om lactose te kunnen verteren hebben we het enzym lactase nodig. Lactase wordt in de dunne darmwand aangemaakt. Als er geen of niet voldoende lactase wordt aangemaakt, kan lactose in onze voeding niet goed verteerd worden. Lactose komt dan onverteerd in de dikke darm terecht. De bacteriën in de dikke darm, de darmflora, gaan lactose ‘vergisten’. Hierdoor kunnen klachten ontstaan. We spreken dan van lactose intolerantie.

Het tekort aan lactase is dus de oorzaak van de klachten. Dit wordt ook wel lactase-deficiëntie of lactase-tekort genoemd. Door het tekort aan lactase kan lactose niet opgenomen worden door ons lichaam. Dit wordt lactose malabsorptie genoemd. Niet iedereen heeft last van klachten door de verminderde opname van lactose. Als iemand wel last heeft van klachten spreken we van lactose intolerantie: het niet goed verdragen van lactose.

Er zijn verschillende vormen van lactose-intolerantie, afhankelijk van de oorzaak. Lactose-intolerantie kan al bij de geboorte aanwezig zijn maar de intolerantie kan ook ontstaan op kinderleeftijd of bij volwassenen.

Allergie of intolerantie?

Een intolerantie betekent dat een bepaalde stof niet goed verdragen wordt, in dit geval lactose. Een voedselintolerantie mag niet verward worden met een voedselallergie. Een allergie is een abnormale reactie van het afweersysteem op bepaalde stoffen (allergenen). Deze allergenen moeten helemaal vermeden worden omdat zelfs zeer kleine hoeveelheden al heftige reacties kunnen veroorzaken. Bij een intolerantie is het afweersysteem niet betrokken. Veel mensen met een lactose-intolerantie kunnen wel kleine hoeveelheden lactose verdragen.

Een voedselintolerantie wordt ook wel een niet-allergische voedselovergevoeligheid genoemd. Een voedselallergie is een allergische voedselovergevoeligheid.

 

Reguliere oorzaken

Primaire lactose-intolerantie

Dit is de meest voorkomende vorm van lactose-intolerantie en ontstaat door onvoldoende productie van het enzym lactase. Lactose komt in kleine hoeveelheden voor in moedermelk. Bijna alle zuigelingen maken voldoende van het enzym lactase aan om lactose uit de moedermelk goed te kunnen verteren. Na het derde levensjaar neemt bij veel Afrikanen, Aziaten, Zuid-Amerikanen en Zuid-Europeanen de productie van lactase af. In deze landen komt lactose-intolerantie veel vaker voor. West-Europeanen en Noord-Amerikanen blijven over het algemeen voldoende lactase aanmaken. Deze vorm van lactose-intolerantie wordt ‘primaire lactose-intolerantie’ genoemd.

Secundaire lactose-intolerantie

Een lactose-intolerantie kan ook ontstaan wanneer de darmwand beschadigd is. Bijvoorbeeld bij een (chronische) darmontsteking, een darminfectie, na een darmoperatie of na bestraling van de darm. De darmwand is in dat geval niet meer in staat om voldoende lactase aan te maken. Deze vorm van lactose-intolerantie wordt ‘secundaire lactose-intolerantie’ genoemd en kan tijdelijk van aard zijn. Wanneer de darm herstelt, wordt er weer voldoende lactase aangemaakt.

Aangeboren (congenitale) lactose-intolerantie

Dit is een zeldzame, erfelijke vorm van lactose-intolerantie. Mensen met deze vorm van lactose-intolerantie maken vanaf de geboorte geen of zeer weinig lactase aan. Zij verdragen ook geen moedermelk. Deze vorm van lactose-intolerantie blijft levenslang bestaan.

Het niet goed verteren van lactose geeft niet bij iedereen klachten. Het ontstaan van klachten hangt af van verschillende factoren zoals het voedingspatroon en de samenstelling van de darmflora (alle bacteriën die samenleven in de dikke darm). Ook de gevoeligheid van de dikke darm kan een rol spelen. Mensen die last hebben van het prikkelbare darm syndroom (PDS) hebben vaker klachten als gevolg van lactose-intolerantie dan andere mensen. PDS is echter niet de oorzaak van lactose-intolerantie.

Klachten en symptomen bij Lactose-intolerantie

Wanneer lactose uit onze voeding niet door het enzym lactase wordt afgebroken, komt het onveranderd in de dikke darm aan. In de dikke darm leven veel bacteriën. Deze bacteriën gaan het lactose bewerken en afbreken. Hierbij komen gassen en bepaalde vetzuren vrij. Daarnaast trekt lactose in de dikke darm vocht aan. Hierdoor kunnen de volgende klachten ontstaan:

  • Een opgeblazen gevoel.
  • Winderigheid.
  • Diarree, soms is de ontlasting schuimend en ruikt deze zuur.
  • Buikpijn en krampen.

Jeroen Weegink, klassiek homeopaat Oldenzaal

Bron: klik

Lactose intolerantie behandelen met homeopathie.

Lactose intolerant? Een homeopathische behandeling bij een klassiek homeopaat die werkt met de ziekteclassificatie kan u wellicht goed helpen.

Hoge percentage mensen met Lactose Intolerantie

Zuivel wordt nog steeds gepropageerd, al zijn de bekende slogans “Melk is goed voor elk!” en “Melk de witte motor!” verboden door de Reclame Code Commissie. Dit verbod heeft alles te maken met het feit dat melk helemaal niet zo goed is voor iedereen. Het hoge percentage mensen met Lactose Intolerantie is daar mede debet aan, maar ook het verhaal dat melk veel calcium bevat dat goed is voor sterke botten.

Het eerste is waar. Melk bevat relatief veel calcium. Maar het tweede klopt niet. Van calcium uit melk krijg je geen sterke botten. Dat komt omdat de calcium uit melk slecht opneembaar is. Dit mede door het gebrek aan magnesium.

Lactose Intolerantie wordt ook wel vaak Koemelkallergie genoemd. Hier wordt dus hetzelfde mee bedoeld. Het niet of moeilijk kunnen verteren van lactose. Voor de vertering van lactose is het enzym lactase verantwoordelijk. Zonder bewerking van lactose door het lactase enzym kan lactose de darmwand niet passeren.

Lactase komt van nature voor in de darmen van een baby. Baby’s hebben dan ook bijna nooit een lactose intolerantie. Lactose Intolerantie komt pas na een paar jaar omdat het enzym lactase in de darmen afneemt, of zelfs helemaal verdwijnt.

In de natuur is melk noodzakelijk voor het jonge zoogdier. Maar op een gegeven moment is het groot genoeg om over te gaan op de voeding van die soort. Op dat moment verdwijnt ook het enzym lactase.

Mensen behoren feitelijk ook tot de zoogdieren. Tussen het derde en zesde levensjaar verdwijnt bij de mensen ook het enzym lactase. Wanneer je daarna nog melk of melkproducten eet of drinkt, heb je dus een probleem bij de vertering. Wanneer dit verteringsprobleem tot zichtbare problemen leidt, spreken we van Lactose Intolerantie.

Doordat het melksuiker bij gebrek aan lactose niet door de darmwand kan worden opgenomen, hopen de onverteerde suikers zich op in de darmen. De darmbacteriën gaan nu de lactose omzetten. Maar dat is niet de juiste manier van omzetten, met verschillende klachten tot gevolg.

Klachten:

Klachten die veroorzaakt kunnen worden zijn:

  • Opgeblazen gevoel
  • Winderigheid
  • Darmkrampen
  • Diarree

De diarree ontstaat doordat in het laatste stuk van de darmen, het colon, het water niet meer kan worden gereabsorbeerd als gevolg van de lactose. In extreme situaties kan deze diarree uitdroging tot gevolg hebben.

Het percentage mensen met Lactose Intolerantie is niet overal gelijk en verschilt tussen landen en werelddelen. Algemeen kun je stellen dat daar waar de zon meer schijnt, er meer mensen  intolerant worden voor melkproducten. Dit wordt toegeschreven aan het feit dat deze mensen hun vitamine D behoefte vooral uit de zon halen.

In gebieden met minder zonuren, het Noordelijkere deel van de wereld, moeten de mensen meer vitamine D uit voeding halen. Aangezien melk een bron van vitamine D is, neemt men aan dat men zich evolutionair enigszins heeft aangepast in deze gebieden met minder zonuren.

Uitzondering hierop zijn de gebieden waar men de vitamine D vooral uit vis opneemt. Ook in die gebieden is de Lactose Intolerantie groot. En hoe dichter je bij de evenaar komt, hoe groter het percentage mensen met intolerantie voor melkproducten.

Bron: klik

Jeroen Weegink, homeopaat Oldenzaal